
【13th.SHOP紹介】28. 野趣 拓&ホームラン食堂/おでん&甘味/広島
この度トランクマーケットに初めて参加させていただきます、中区堺町の和食店「野趣 拓」です。
「身の周りにあるものを美味しく」「食べることは生きること」を胸に季節の地元の食材で料理をしています。
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そして今回は西十日市の「ホームラン食堂」さんと一緒に出店です。
「季節の実りがいちばんのごちそうであり、いちばんのご褒美。
体の中をすっと流れる、食べ疲れないことをテーマに、朝ごはんのお店を営んでいます。」
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そんな私たちが今回ご用意するのは…
•おでん(トランクマーケット限定ver.)
大根や結びこんにゃくの定番に加えて今回は大朝の「ふぁーむbuffo」さんの親鶏と自家製高菜の古漬けを使ったつくね入り巾着、ホームラン食堂の揚げたてがんもなどの具材を鶏ガラと煮干しのお出汁でほっこりと仕上げます!
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•ぜんざい
ほんのり甘く炊いた小豆をベースに、焼きりんごやマスカルポーネ、木の実をのせます。トランクマーケット限定です。
秋の味覚を盛り込んだ今回だけの特別メニューをぜひご賞味ください。
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【野趣 拓】
中区堺町2丁目1

【13th.SHOP紹介】27. ポリポ/PIZZA&ラーメン/広島
広島市中区東白島にお店を構える、ナポリPIZZAとカンパーニャ州料理、イタリア ナチュラルワインに特化した店です。
最近は究極の血抜きと神経締めを施す津本式で仕立てた魚料理にも力を入れてます。
普段、店ではアクアパッツァや窯焼き料理をしてますが、
今回は、その魚で煮出した出汁を使って作る究極の魚出汁ラーメンをご用意します。
使用する麺も岡山麺ズ工房さんが今回の為に特別にオーダーメイドしてくれた麺を使用します。
是非、普段のポリポでは味わえない特別な料理をお楽しみください。
あと、昨年も好評だったピッツァフリッター(揚げPIZZA)と、イタリアナチュラルワインもご用意します。
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TRATTORIA-PIZZAERIA polipo
広島市中区東白島町20−5
tel 082-221-0331
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【13th.SHOP紹介】26. 花の名前店/白濱イズミ/東京
広島Trunk marketにて
2日間限定のSHOP
「花の名前店」出します。
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Tシャツ、トレーナー、バック
作曲やってくれてるトオルくんの
お花屋さん
@ivre.flower がセレクトした花
3種類を私が撮りました
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パーカーは男女兼用フリーサイズ
男性はぴったり女性大きめで可愛いよ
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TシャツはM.Lサイズで
男女着れるサイズ作りました。
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バックは肩からかけても
手持でもどちらでも😎
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9日、10日限定です。
数量が少ないのでお早めにどうぞ!
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The Trunk market 広島 袋町公園
9日 11:00〜19:00
10日 11:00〜17:00
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宜しくお願いします!来てね
久しぶりにライブも9日の17:00からするよ
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@ivre.flower
@loveli_official
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