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【13th.SHOP紹介】43. 松家製麺/うどん/岡山

November 8, 2019

岡山県倉敷市にある「松家製麺」と言います製麺所です。
普段は早朝、6時~7時1時間限定「早朝うどん」をしています。
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The Trunk Marketでは看板メニュー「釜玉ラー油うどん」を提供致します。
釜玉うどんに自家製ラー油をトッピング。だし醤油をかけてよく混ぜてお召し上がりください。一口目の衝撃お楽しみあれ!!
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麺は生き物です。
日本には春夏秋冬、四季があります。
そしてその四季一つ一つの中にも、暑い日寒い日、湿気の多い日少ない日があります。 その日の気温、湿度と日々向き合いながら、小麦粉の配合、加水量、熟成時間を変え、毎日美味しいブレない麺作りをしています。
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「毎日食べたい」と思われるよう日々精進しております。
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松家製麺
岡山県倉敷市児島上の町2-1063-3
TEL:086-473-7112
WEB:www.matsukaseimen.com
SHOP: www.seimenboy.thebase.in
IG: @seimenboy
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#松家製麺 #うどん
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