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【10th.SHOP紹介】38.たんじゅんファーム/野菜/広島

May 14, 2018

~食べることは、生きる命をもらうこと。

  自然の仕組みに寄り添い出来た、生命力あふれる野菜を子供たちに・・・~

 

『炭素循環農法』 聞きなれない言葉ですが、実はとってもシンプル。

 

炭素循環農法=たんじゅん農法とは・・・自然木のチップや枝葉を畑にいれ、土の中の微生物を増やしたり

お世話をしたり。その微生物たちの働きにより、農薬や化学肥料を使わず野菜を育てる『畑を山の状態』に

する農法です。そうして出来た力強い野菜を、私たちは『たんじゅん野菜』と呼んでいます。

 

今回、初出店のThe Trunk Marketでは、旬の新鮮野菜はもちろん、たんじゅん野菜の加工品などを取り揃えて

皆様にお会いできるのを楽しみにしております♪

 

 

 

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