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【9th.SHOP紹介】28.Speranza/イタリアン/広島

「Speranza」とは希望。

素材が互いを引き立てあって

圧倒的な美味しさに向かう

ジャガイモのニョッキ イタリア産チーズソース

シェフの実家で収穫したジャガイモをオーブンでじっくりと焼き

旨味を凝縮しスペランツァ自慢のニョッキに・・

ソースはゴルゴンゾーラチーズを使ったクリームソースで

香り高く仕上げます。

スペランツァオープン以来、一番人気のニョッキをお楽しみください。

#蚤の市 #広島 #トランクマーケット #TheTrunkMarket

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