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【8th.SHOP紹介】33.原田製麺×AJIKURA/飲食/広島

May 8, 2017

原田製麺は広島市で創業して70年を迎える、
中華生麺を専門に製造している製麺所です。
小麦粉本来の豊かな風味を損なわぬよう、
小麦粉とかん水のみで製造し、着色料、
保存料等の余分な添加物を一切加えていない創業当時から
変わらぬ製法で製造している生麺です。

今回は「A級グルメの町 島根県邑南町」より 
「里山イタリアンAJIKURA」 と出店させていただきます。
栄養豊富な田畑。清らかな川。
豊かな自然に囲まれた里山で育まれた最高の食材たち。
その煌びやかな食材をいかし、
上質なイタリア料理を供給され続けているレストランです。

今回は伊中折衷をコンセプトに小麦香る中華生麺に
広島牛A5ランクのミンチをゴロっと入れたミートソース、
邑南町シャキシャキアスパラを添えた
「ピリ辛イタリアまぜそば」

さらに石見ポークと邑南町野菜たっぷりのタネに、
巷で話題の青唐辛子の新感覚調味料「青辛味」を混ぜ込んだ
「青辛味スープ餃子」をご提供いたします。

ご自宅でも楽しんでいただけるよう、販売スペースでは、
青辛味、ひろしま中華そばのパックも販売いたします。


里山イタリアン AJIKURA
島根県邑南町矢上3123-4 
tel : 0855-95-2093
HP: http://si-ajikura.com

カクイチ横丁 
tel : 0120-52-4510
HP : http://kakuiti.com

原田製麺 
広島市中区江波栄町1-16
tel :082-233-0710
HP:http://www.haradaseimen.com

 

 

 

 

 

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